Fattoria

L'amore per la natura

Fattoria

Fattoria è la casa del fattore. Il fattore è colui che fa e crea.
Per noi la fattoria è un luogo magico dove l’uomo, le piante e gli animali si incontrano e si aiutano per dare vita a nuove forme e colori.

La fattoria è: la nascita di un vitellino e la mamma che lo chiama forte, il canto del gallo, la semina delle patate e il cavallo che tira l’aratro, il taglio del fieno da raccogliere prima che arrivi la pioggia, il capretto che per dispetto mangia i fiori curati nelle aiuole, il cane che raduna le vacche, il pastore che fischia, il casaro che scalda il latte, il maiale che strilla per avere il siero, il letame maturo da restituire ai pascoli, l’asinella che è nata con la frangetta, il cavolo cappuccio che ormai rotondo deve essere raccolto, le olive pronte per dare un olio di grande qualità, le mele che dolci si staccano dal ramo, le erbe spontanee e le pigne da raccogliere, il profumo dolce del vapore quando fiorisce la ricotta e quello acido dello yogurt, la panna che affiora e che se la assaggi e chiudi gli occhi ti ritrovi in un prato fiorito…

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Miniatura per  Desmalgada 2016

Desmalgada 2016

La tradizionale festa con il ricavato devoluto in beneficenza alle regioni terremotate

Domenica 25 settembre ’16 si è svolta presso l’Agritur Bontempelli la festa per la tradizionale “desmalgada”, la transumanza della mandria dall’alpeggio alla stalla in valle. IL RICAVATO DEL PRANZO ad OFFERTA LIBERA è stato DEVOLUTO ALLE TERRE DELLE MARCHE COLPITE DAL TERREMOTO. PROGRAMMA ORE 9.00 Caserada alla Malga con produzione del Casolet a Latte Crudo – […]

Miniatura per  Guarire se stessi con l’aiuto dei cavalli

Guarire se stessi con l’aiuto dei cavalli

08 e 09 aprile 2017

„GUARIRE LE RELAZIONI – L’altro sono io“ La vita é relazione, l’essere umano é una creatura sociale come lo é il cavallo. Un corso per … … portare chiarezza nelle tue relazioni, di coppia ma non solo … di famiglia, parentela, amicizia, lavoro, vicinato … affrontare e dissolvere la paura della solitudine … uscire dalla […]

Miniatura per  “Formai dal Mont” della Val di Sole e Val di Non

“Formai dal Mont” della Val di Sole e Val di Non

2° Classificato

Formaggi d’alpeggio che passione! Una rassegna speciale che riunisce i formaggi Nostrano di Malga della Valli di Sole e Non. Hanno partecipato 14 malghe solandre e 7 nonese, i formaggi sono stati valutati da una giuria di esperti assaggiatori e con piacere abbiamo ricevuto il premio per il secondo classificato! Un’emozione e tanta gioia ..merito […]

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Linea Verde

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Linea Verde si trovava in Val di Sole e hanno scelto di venire a trovarci! La puntata dal titolo ” Trentino: gli insegnamenti della montagna” è andata in onda la prima volta il 12 ottobre 2014. Alla Malga Alta abbiamo mostrato la produzione del Casolet, tipico cacio della valle, che vanta il marchio di Presidio Slow Food […]

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Sereno Variabile

Su di noi!

    Sereno Variabile si trovava in Val di Sole e hanno scelto di venire a trovarci! La   puntata è andata in onda la prima volta il 03 luglio 2016. All’Agritur Bontempelli abbiamo mostrato la nostra nuova scuola di equitazione e le proposte del centro! Grazie 🙂